第28章 张家酱园 (1/3)
据说张家祖上是光绪年间跟着丁宝桢进川的军营伙夫,做的是军酱,又咸又辣,专供伙房。
后来天下太平了,张家祖先脱下军装,开了酱园,其制作的豆瓣酱成为成都酱园行唯一一家“行伍派”豆瓣酱。
但张家没落得比陈家还早。
陈家有菌种被偷的故事开头,但张家的故事只开了个头——太平年间,军酱没有了销路,之前有张家先祖撑着,能零星往营房里送一些,但先祖一死,几个儿子分家,就一人分几口缸,各做各的,牌子也倒了。
“那你现在是什么情况?怎么都不写信跟我说?”
“写信?你那么远,远水救不了近火啊,并且我不希望这些事来打扰你念书。”
张树香并不需要陈半夏回答,叹了口气:
“现在,就是你看到的这样子。
家从暑袜街搬到了这里,我爹走的时候留下了三口缸给我和弟弟,一口老缸和两口新缸,老缸里的菌种还行,我就靠这吃饭了,别的我也不会。
弟弟还在念书,我不想让他做这行,太辛苦,希望他能走出去。如果实在念不下去,也行,就回来当个账房先生,如果我做大了的话。”
说这话的时候,张树香眼里有光。
“那就祝你的‘张记’蒸蒸日上,有什么需要帮忙的,尽管找我。”
“哎,别说我家这破事了,说说你吧。怎么回来也不找我?”
话刚出口,自己就“呸”了一声,有点儿不好意思地说:“哎呀,我忘了,我搬家没告诉你。”
陈半夏笑了,这女子,还是老样子,心直口快,肚子里是一点儿事也存不住。
张树香拍了拍自己脑袋,也笑了。她把陈半夏拉到桌子旁坐下,给她倒了杯白水,杯子是粗瓷的,杯沿有个小缺口,但洗得很干净。
陈半夏也不嫌弃,端起杯子就喝,走了半天路,她是真有点儿渴了。
“我听说你们家的事了。你爹走了,你堂叔逼你让位,你摔酱立威,品酱胜出,又在你爹葬礼上舌战族人,我说夏夏,你长本事了呀,为你高兴。”
“你消息倒是灵通得很嘛。”
看着张树香眉飞色舞的样子,陈半夏也高兴。
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