第28章 张家酱园 (3/3)

“我爹当年也考虑过加回甘，但没成功。我家的菌种是军酱路子，不好回甘。”

“我记得你娘做的那罐就有回甘啊。”

“可是我娘很快就去世了，我爹只知道里头加了醪糟，但这个醪糟的用量和具体工序，并不清楚。后边我也试过很多次，都没成功。

再后来，我想明白了一件事，这不是我一个人的事，而是我一个人的力量不够。

你看看现如今的成都酱园行，陈家倒了，张家散了，林家走的是高端定制路线，跟我们也不是一路人。剩下的小酱园，正一家一家被刘家吞并掉。”

忽然，她凑近半夏，看着她的眼睛，面色变得十分严肃：“我真开心你回来了。刘家在这行横行霸道很多年了，也该有人杀下他们威风了。”

陈半夏任由她盯着，也不恼，过了半晌，憋不住，噗嗤一声就笑了。

“香香，你还是老脾气，什么事都喜欢冲在前面。”

“那也得有人跟我一起啊。”张树香把手伸出来。

半夏立刻握住了她的手，将另一只手也覆盖上去，握得很紧很紧。

“嗯，我们一起。”半夏郑重地说，“一起把刘家打败，一起让成都的酱园行环境更好。”

张树香重重点头，眼睛里亮晶晶的，仿佛想到了什么，又说：

“我有一个好主意，你先忙菌种活化的事情，等你那边尘埃落定了，你帮我研究下回甘的事情，我百分百相信你能研究出来。

然后我教你军酱的路数，你可不要小瞧了军酱，当年我祖先做军酱的时候，五百斤辣椒二百斤蚕豆，一缸酱能供一个营吃一个月呢。”

说着，生怕半夏不同意，又急忙补充道：“军酱菌种抗造，大太阳也晒不死，暴雨也淋不坏，封缸三年出来也还是嘎嘣脆的。”