第98章 酱品开会 (3/3)

她的目光从这些酱身上一一扫过，这可真是酱们开大会啊，有广东的柱候酱、福建的沙茶酱、云南的昭通酱、广西辣椒酱、贵州郎岱酱、山东羊口虾酱、山西面酱等等。

这里头，大部分是黄豆为原料的酱，也有一小部分像沙茶酱、面酱、虾酱是与黄豆完全无关。

但无一例外，都是当地的特色、精品，卖相也十分诱人。

半夏的脚步在云南昭通酱的小台子面前停了下来。

眼前的云南昭通酱，色泽棕红油润，酱香浓郁，酱体粘稠适中，无论是卖相还是香味，跟陈家的酱都很相似。

忽然，半夏拿起牙签浅尝了一小口，入口咸香麻辣俱在，略有回甘，连口感也极为相近。

不过，半夏也发现了不同之处，这昭通酱用的是黄豆，并且是把黄豆打碎了之后酿制的，工艺与守拙园可谓大相径庭。

不过，在工艺完全不同的情况下，能有如此相近的口味，也是厉害了。

半夏暗暗给这家酱园的主人点了个赞。

然后，她决定去二楼看看。