第195章 入缅作战 (2/3)

家在本地，想回乡下避难的，可以回家，等守拙园恢复生产了再回来。

家是外地的，可继续住在守拙园，管一日三餐，但工钱是没有的。

偶尔有些杂活，可以帮忙干干，其他时间自由活动，也可去外头自寻活计。

伙计们对此倒没有什么意见，东家待他们不薄，现在外头物价有多贵，他们是知道的，守拙园都停业了，东家还愿意管他们吃住，他们感激还来不及呢，怎会有意见。

一个个都是拍着胸脯说：

“东家！我外地的，就住这里了，有事您说话，随叫随到！”

“东家，有体力活之类的，您尽管说，我们都候着呢！”

“东家，要不您给我们安排点儿事情做呗，闲着也是闲着，俺们不要银子！”

守拙园这边打算停业的消息一传出去，还没歇业的饭店酒楼老板蜂拥而至，纷纷要求下最后的订单，不然，下一次再想吃到守拙园的酱，不知道是猴年马月了。

不得已之下，半夏只得临时决定开缸了几缸原本要做三年陈化的酱，满足这些老主顾们的需求。

半夏这边起了个头，秦记和惜味轩也立马跟上，同样的决定，同样的操作。

唯有张树香的张记，自打搬进防空洞之后就没再出来，虽然产量不高，但一直在坚持运转。

活动晒架也起了大作用，每每总能及时躲过空袭。

原本只做了两个晒架的张树香不满足于现在的产量，后来又让李三做了两个，总共是四个，每个上面可以放六口大缸，共计二十四口缸，已经算不错了。

防空洞虽然条件差些，阴暗潮湿些，但张树香一向乐观，也都一一按照半夏之前的设计，把全部问题解决了，最后产出的酱，品质一点儿也不比在张记酱园差。

甚至在原材料极度缺乏的情况下，张树香用军酱菌种和一些替代原料，做出了一种“代用酱”，味道不如和平时期，但在战时，已属奢侈品了。

川军后勤部曾采购这些”代用酱“配给一线部队，受到一致好评。

林家，虽说把酱园关了，但林老爷子把更多人力、物力和精力放在了东大街的流亡文化人救助站上。

与此同时，东大街的林宅每天只做一件事：煮一大锅浓稠的粥，再配上一碟酱，让这些整理古籍文献的学生和教授们都能有一口热粥喝。

他用自己的方式，告诉世人：文脉不能断，烟火不能灭。