第68章 回味 (2/3)

主持人开始唱票，第一张，蜀味轩，第二张，惜味斋，第三张，惜味斋，第四张、第五张、第六张，守拙园。

这是……赢了？

陈半夏心中大定，其实她原本心中是有不安的，觉得刘震山肯定掺和进来了，不可能让自己赢。

但现在主持人分明宣布的就是守拙园胜出，刘家不会没有后招吧？

正思忖间，主持人发话了，他将话筒递给张老板：“张先生，您是咱成都美食界的泰斗，这轮比赛可否点评一下？”

张老板接过话筒，正了下礼帽，慢条斯理说道：

“蜀味轩的酱，机器翻酱、恒温发酵，纯工业化产物，也不能说不好，但菌种单一，风味单薄。它可以是一场锣鼓喧天的大戏，但演完就走，没有一丝余韵。

惜味斋的酱，一直走的高端定制路子，菌种养得精细，酱香有层次还细腻，但它就像春日里的毛毛雨，可将地面打湿，却不能透墒。没有透墒的地，种不好庄稼。

守拙园的酱，传承百年，菌群丰富，那是时间喂养出来的，有很深的底蕴，酱香后劲很足，一层一层泛上来，就好像是一首传承千年的古曲，让你听完之后，余音绕梁，回味悠长。”

说完，他左右看看自己两侧的几位评委，着重看了下周炳坤。周炳坤朝他点点头，他又清了清嗓子，继续说：

“蜀味轩这碗面，酱在前，面在后。酱说，你得记住我。你记住它了，但把面忘了。

惜味斋的，酱在面中，合二为一。酱说，我陪你走一段。可走到门口了，它死活不进去。

紧接着，守拙园的，酱在面后。酱没说话。但你吃完这碗面，会记一辈子。

陈小姐，我想请问下，这是否就是你做的新酱？可有名字？“

台上的半夏认真地答：“正是守拙园的新酱，叫‘一品红’。”

“好名字。”张老板笑着，一脸慈爱看着半夏，“陈小姐，每次见你，都能给你我惊喜。今天的比赛，实至名归。我可是等着你的改良酱哦。”

半夏点点头，算是回应。

台下响起一片惊呼声和叫好声。

与此同时，半夏看到林慕白也在啪啪鼓掌，脸上满是与有荣焉的表情。

她心想，这人怕不是个傻子吧，自家输了还这么高兴。难道，他是为自己而高兴？