第221章 谭家烤鸭？ (2/4)

不过那烤鸭的味道、却是没有太大的问题。

程平安知道，这是谭师傅烤鸭用上了秘制的调味品。

烤鸭可不是刷层油烤熟就行，里面的门道多着呢！

程平安的手艺嘛~能做出烧烤的鸭子、做不出正宗烤鸭的味道。

而谭师傅明显是懂行的，只是受限于材料的不足。

忽然，程平安又看了看其他的东西，谭师傅已经提前切好了葱丝、拌好了酱汁、烙好了薄饼。除了这个时期不好买到的黄瓜之外，其他的东西已经准备妥当。

程平安没有出声，只是在门口等候着。

过了一会儿，谭师傅在那简陋的炉子上将鸭子烤好了。

谭师傅把烤鸭放在案板上，用刀小心翼翼的片下一块又一块鸭肉、放到了旁边的容器里面。

得亏谭师傅提前准备了东西，没有把烤鸭弄脏、也没有被烤鸭烫伤。

等着两盘肉切好，谭师傅把东西端了出来。其中一盘肉放在两人跟前、另一盘肉则是递给了另一边的媳妇。

“程同志，来尝尝！”谭青山笑着说道：“地方简陋了点儿，但是烤鸭的味道还是有的！”

紧接着，程平安点了点头，他先是用饼蘸了蘸酱吃下去、又夹了一块烤鸭单独吃下去。

外面的饼、葱丝没什么优势也没什么劣势，和店里的区别不大。

烤鸭的火候有些不好，但是那味道却没有太大的问题。

可是那个蘸酱~

程平安的评价是比烤鸭店的还要强一点儿！

其他人的评价如何他不确定，但是谭师傅的这个蘸酱很符合他的口味。

与此同时，这并非普通的甜面酱，倒像是谭师傅特意给调制出来的。甚至有可能，是谭师傅按照程平安平日里吃饭的口味往外调的。

鲜甜可口、还带着淡淡的辣味，换成其他人可能觉得一般、但对程平安来说却是刚刚好。