第12章 碎鸡蛋与旧军装 (3/6)

程建国把铅笔搁在膝盖上。

「你笑就笑了吧，反正还有十七个没碎。」

秀兰转身往回走。

走到灶房门口的时候程建国在后头叫了她一声，说得很意外，声音比平时软。

「蒸个蛋羹吧？晚上。」

秀兰站在灶房门口回过头。

「你不是不爱吃鸡蛋？」

「那是以前。」

程建国说完这句，低下头继续看腿上的图纸。

耳朵尖红着。

秀兰没再说什么。

她走进灶房，从碗柜里拿了三个鸡蛋，打在碗里。

筷子搅动蛋液的声音又快又脆，叮叮当当的。

没碎的蛋壳搁在案板上，红的，薄薄的，在透进来的夕阳光里亮着。

晚上秀兰蒸了蛋羹。

三个鸡蛋打在碗里搅散了，兑上温水，撒了一小撮盐。

锅里的水开了以后把碗放进去，盖上锅盖，小火蒸。

蒸蛋羹的时候不能大火，大火蒸出来全是蜂窝眼。

与此同时，秀兰站在灶台跟前掐着表，八分钟，关火，又焖了两分钟。

揭开锅盖的时候蛋羹表面光滑得跟镜面一样，中间鼓起来一个小包，拿筷子戳一下，晃了两晃。