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第467章 (3/3)
这里没有酵母粉,素雪就把蒸干粮用的酵头撕成粉碎,与面粉一起倒进大盆里。
四盛下手把面粉搅拌均匀,和成面团,用湿笼布盖好,连面盆一起放进温水里,用棉被包上让它发酵。
这会儿,面团已经发好了,四盛和素雪就要开始试做沙琪玛了。
素雪已经把大柱家的面板收拾好,四盛把面团挖出来,在面板上稍作整理便开始擀面。
何氏把锅灶清洗干净,一转头看见四盛有些笨拙的擀面姿势,小心地问道:“四哥,要不,让我擀擀试试?”
忽然,四盛拿擀面杖的确不是很顺手,他擅长的还是操弄锅铲。
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