第189章 十八碗 (2/4)

这一下，于得志的思路打开了，就像开了闸的水，一道菜接一道菜地涌出来。

他的手指在案板上无意识地比划着，嘴里念念有词，声音小得只有自己能听见。

“天阳，知道这些我就知道该怎么做了。”

他说这话的时候语气跟刚刚完全不一样了，中气十足，眼睛里那股犹疑一扫而空。

“那接下来我跟你一块做。保证不给你掉链子。”

崔天阳看着他这副样子，笑着点了点头。

他转过头，看了一眼后厨墙上挂着的那口老钟，指针已经指向了九点半。

十几个人的宴席，两个人搭手，时间还算充裕，但也绝对不能磨蹭。

“那我们开始吧。十几号人，先把菜定下来。”

两个人凑在案板前面，开始商量菜单。

泰丰楼还真有一张能坐二十个人的大圆桌，红木面子，中间嵌着一块可以转动的转盘，

平时放在二楼雅间里不怎么用，今天正好派上用场。

十几号苏联专家加上陪同人员，一桌正好坐满。

一桌菜的规格，两个人简单商量了几句就定了下来，

十八道菜，取个吉利数。

其中包含四道点心、四道凉菜、八道热菜、两道汤。

分工也很快敲定了。

崔天阳负责十道，包括昨晚已经被点名的罗宋汤、鱼香肉丝、回锅肉，以及荷花开和其他几道他准备新做的菜。

与此同时，于得志负责八道，除了一些脑子里有菜谱的，其他的都要现想现结合。

定完菜单，崔天阳转身就走到了自己的灶台前面。