第125章 整鸡出骨 (1/5)

( )    于得志心里松了口气，还好。

崔天阳也不是轻而易举、次次都能完美拿捏住这块肉质的极限薄厚。

还好，还好。

我就说嘛，都是差不多的厨艺，总不能刀功我还差一截吧？

不过能做到这个程度，于得志还是有些感叹，不由得出声夸赞：“天阳，你的刀功我一直没见识到。今天算是见到了。真厉害啊。”

忽然，面对于得志的夸赞，崔天阳只是笑了笑，用毛巾擦了擦手。

“于叔，您过奖了。我还得练。”

说完，崔天阳接着开始下一步的练习。

切丝。

在刚刚几种切法的练习中，熟练度，崔天阳已经大致明白了。

越难、越认真，熟练度涨的效率越高。

就像刚开始的直切，同样的认真练习，只能达到片刀功带来的熟练度增长的一半左右。

同时，在进行刀功练习的时候，。

原本的【川菜厨艺】技能后面，又像是被点开了一样，出现了几个更细分的、归属于川菜厨子的其他技能分支。

【刀功】、【火候】、【调味】……

看着眼前系统面板上，【刀功】后面的熟练度数字随着他每一次认真下刀而轻微跳动、上涨。

崔天阳几乎是很自然地屏蔽掉了周围的杂音和目光，进入到一种忘我的境界。

他的眼中只剩下手中的刀、案板上的食材，以及那种对极致掌控的追求。

片薄，条匀，丝细。

一根白萝卜在他手中。