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第15章 热火朝天 (4/8)
这时候的跑堂可不是谁都能干的。
说话的艺术,不经过练习当不了跑堂。
栾学堂的目光放在陈知焕身上。
陈知焕放下菜单,略有思索
“一份鸡豆花,一份鱼香肉丝,一份回锅肉,这三道都要崔师傅做的。”
“好嘞,二位稍等。”跑堂的微微点头,弓腰转身,往外稍走两步。
“诶,雅座两位,鸡豆花一客,鱼香肉丝一份,回锅肉一份!灶上专请崔师傅掌勺。”
声音往后厨传递。
后厨现在忙得热火朝天,崔天阳额头满是汗珠,这时刚停下来,就听到一个跑堂的来到后厨喊了声。
他没有回应,旁边站着的学徒却赶忙拿出纸笔记了下来。
泰丰楼的定价,崔天阳是看过的。
按照第一版新币的级别,崔天阳自己都感觉有点贵。
紧接着,可现在,望了眼旁边菜谱上的菜,崔天阳自己都感觉有些头皮发麻。
想过今天会忙。
但属实没想到有钱的这么多。
怎么都这么舍得?
没有休息的时间,崔天阳一道接着一道的出锅。
旁边学徒工早就将一切准备好了,并不需要他多做什么。
在崔天阳身后,后厨鲁菜区域里。
于得志和他手底下的厨师同样忙的停不下来。
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