第126章 雕刻 (3/4)

“这已经不是单纯的切菜刀功了，是把刀功和雕刻技艺完美融合。

选一块合适的食材，通常是萝卜、冬瓜、西瓜这类。用一把刀，从头到尾，不拼接，不黏贴，雕出完整的形象，飞禽走兽，花鸟鱼虫。

这手艺，完全就是国宴层次，是用来给宴席增光添彩、体现厨师最高技艺的看盘！”

于得志说着，心中不由对崔天阳，以及他背后那位神秘的师父，升起一股更深的敬佩。

“这手艺，让人不得不服气啊。”

只见崔天阳已经将萝卜洗净，用布擦干。

换了一把更小巧、更锋利的刻刀，握在手中。

没有立刻下刀，而是微微闭眼，仿佛在脑海中勾勒着最终的形态。

几个呼吸后，他睁开眼，眸光清澈而锐利。

刀尖落下。

几乎没有怎么停顿，刀刃在萝卜的各个角度游走，或削，或刻，或挑，或旋。

萝卜皮和多余的萝卜肉化作细屑簌簌落下。

紧接着，动作不快，却稳得惊人，每一刀都精准而肯定，仿佛早已在心中演练了千百遍。

在赵宇、马红和于得志屏息的注视下，原本那个普普通通的白萝卜，渐渐显露出被雕琢出的雏形。

轮廓渐渐清晰。

是一个展翅欲飞的禽鸟形态，具体是哪种鸟看不太真切，但那股子灵动劲儿已经透了出来。

随着崔天阳手腕几次精妙的转折和最后几刀细如发丝的勾勒，他停下手，轻轻吹去雕刻上最后一点浮屑。

一只栩栩如生的花鸟，静静地站立在案板之上。

与此同时，花鸟昂首挺胸，双翅微微张开，羽毛的层次感被雕刻得极其细腻，甚至能看到翅尖几片飞羽那种轻薄欲动的感觉。

鸟喙微张，眼神灵动，双翅的姿态并非完全静止，而是呈现出一种正在用力煽动、即将腾空的瞬间动态。