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第49章 达到标准的杏仁豆腐 (4/5)

转身,崔天阳扎进了那片弥漫着杏仁香气的烟火灶台之中。

对于贾张氏那点插曲,他根本没往心里去。

眼下用杏仁浆做出的杏仁豆腐,才是他此刻最关心的事。

一个小时后。

崔天阳站在阴凉通风的架子旁。

目光紧锁瓷盆里凝固成型的杏仁豆腐。

这一次,用的是孙必光托人弄来的上等杏仁,颗粒饱满,香气浓郁。

琼脂化得恰到好处,火候控制得也分毫不差。

而这成型的杏仁豆腐。

崔天阳小心翼翼切下一块。

乳白色的膏体如同上好的羊脂白玉,光滑细腻,微微颤动着,透着一股子水灵劲儿。

淋上这次用蜂蜜、桂花、老冰糖等料子熬的琥珀色的桂花糖浆。

紧接着,糖浆均匀地铺展在表面,色泽诱人,清雅的杏仁香、奶香和桂花甜香完美融合,散发开来。

“成了。”

崔天阳惊喜一声,嘴角微微上扬。

这一次,他终于做出了和脑海中系统配方描述的一模一样的杏仁豆腐。

没有品尝。

崔天阳小心翼翼地将杏仁豆腐又切了两块,盛在白瓷碗里,淋上糖浆,端给了等候已久的孙必光和于得志。

“孙叔,于叔,尝尝这次。”

孙必光早就迫不及待了,端着白瓷碗,拿起手中提前准备的勺子,舀了一勺送入口中。

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