第67章 雪绵豆沙 (5/7)

而且，还要一点蛋黄都不能有。

拿起筷子，手腕发力，开始沿着一个方向快速搅打。

崔天阳一开打，就有点后悔了。

用筷子打发蛋清。

还要打到非常标准的立筷不倒。

难度不大。

但费手啊！

不到十分钟。

崔天阳就感觉到手臂开始发酸，手腕发僵了。

但开始都开始了，崔天阳咬着牙没停。

豆大的汗珠从额头沁出，厨房里只有筷子快速刮擦碗壁的“唰唰”声。

泡沫越来越稠密，阻力也越来越大，每一次搅动都像在和一团胶水较劲。

一直到半个钟头过去。

崔天阳感觉胳膊都快不是自己的了。

而这时候，蛋清也才算是打好了。

碗里那团雪白的蛋白霜，此刻像凝固的云朵，纹丝不动，尖角挺立。

真的达到了“插根筷子不倒”的程度！

成了！

与此同时，崔天阳长长吁了口气，抹了把汗，看着这来之不易的成果，心里涌上一股成就感。

“我发誓，以后这点心，绝对不会出现在菜单里。”