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第107章 计划 (2/4)
“掌柜的说得对!我刚洗菜的时候就感觉,有好些白菜帮子都软趴趴的,确实做出来口感不好。”
这位老师傅在泰丰楼干了十几年,是老资历了。
他一开口,其他几个伙计也紧跟着说了两句,都表示确实有些菜不太新鲜了。
时间还早,这时候后厨也才刚开始处理食材。
众人闻言,立刻动手,将今天上午刚拿过来的菜叶、萝卜土豆之类,都归拢到一起,最后堆在了后院墙角。
接着,大家便去库房。
开封那些今天新送来的、捆扎得严严实实的麻布袋、箩筐,取用里面的新鲜食材。
崔天阳这时候也领着那两个点心学徒再次进了库房,去拿新的、没开封的糯米粉和其他做点心的材料。
在取用之前,崔天阳留了个心眼。
他没有去拿堆在最外面、最容易被人接触到的那几袋,而是从麻袋堆中间,抽出被压在下面的来用。
只不过,在做这一切时,他刻意避开了王大强的视线。
他心里琢磨着,不能确定王大强有没有用细管之类的东西,往这些材料袋里注射或添加了什么。
紧接着,保险起见,只能连外面可能被接触过的都不用,只用里面那些理论上最难被动手脚的。
众人忙碌地更换食材时,王大强一边帮着搬东西,心里一边暗骂一声倒霉。
他没想到泰丰楼对食材要求这么高,一点不新鲜就直接全换。
不过,在他心底深处,却又不知怎的隐隐升起一丝庆幸。
庆幸那些被动过手脚的材料,暂时没被用上。
临近中午,饭点前的准备工作告一段落。
与此同时,孙必光带着几个人,总算把库房里那些被认为“放久了”的食材清理了出来。
说是清理,其实其中好些东西看着还挺好。
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