第80章 重振雄风 (1/5)

( )    崔天阳和两人交代了一些事情后，转身回到后厨。

这两天没来，后厨格局也稍作了调整。

原本靠里的一片闲置区域被清理出来，摆上了新的案板、蒸笼、烤炉，俨然一个小型白案工坊。

他走过去，手指拂过光滑的榆木案板，心里盘算着。

川菜这边，赵宇和马红两个徒弟已经能独当一面，做的菜不比二灶的水平差。

忽然，自己每天需要亲自动手的硬菜也就那么几道，时间确实宽裕不少。

往后，看来得早点来店里了。

反正在家闲着也是无聊。

…………

午后，泰丰楼后厨处理好工作，到了午休时间。

崔天阳正指点着赵宇处理一条活鱼，手腕如何发力去鳞剖腹才干净利落。

马红在一旁仔细观摩。

紧接着，灶上的大锅冒着残余的热气，空气里弥漫着淡淡的油烟和食材本身的鲜香。

门帘一挑。

孙必光和于得志一前一后走了进来。

孙必光脸上带着点压不住的兴奋，搓着手走到崔天阳身边。

“天阳，今儿晚上得辛苦你一趟！”

孙必光声音不高，却透着股热切劲儿，

“我约了几个老交情、老朋友，都是城里有头有脸、不差钱的主儿。想请他们来品品咱的药膳！机会难得，你看……今晚能做出来不？”

崔天阳放下手里的毛巾，点点头：“孙叔，没问题。材料都是现成的，炖上就行。”