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第65章 有所期待 (3/4)
“嗯,家里正好有糯米粉。”
说干就干,林安安挽起袖子,就开始准备,“做南瓜饼特别简单,一点也不累的。而且一个南瓜能做好多好多,到时候你们拿去分点给邻居、朋友们尝尝鲜,都很合适的。”
“好,那我帮你生火。”
楚明舟放下菜刀,手脚麻利地给她生火,见她实在闲不住,就由着她去了。
林安安熟练地将南瓜削皮切块,放入锅中蒸熟。
趁着蒸南瓜的时间,又准备好了糯米粉等材料。
南瓜蒸熟后,将其捣成泥状,然后加入适量的糯米粉,揉成光滑的面团。
接着,将面团分成小块,搓成圆形,再压扁成饼状。
林安安的动作并不算太娴熟,不过南瓜饼做法简单,稍微用点心,都能做得很好。
“哇~我从没见过这样的饼子。”楚明宇在一旁看着,眼睛亮晶晶的。
楚明兰也露出惊喜的表情:“嫂子,这南瓜饼真好看,肯定也很好吃。”
林子淮则好奇地问道:“姐,这也像馒头一样蒸吗?我再给你热热蒸锅。”
紧接着,林安安笑着摇头,“南瓜饼不蒸,得用油炸,也可以用平底锅煎。我们家里油不多了,就用平底锅煎吧。”
她在平底烙锅中放了一点油,把南瓜饼放入锅中,小火慢慢煎制。
不一会儿,南瓜饼就变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
林安安自己夹了一块尝味道,“呼~好烫,味道还不错。”
赶紧把煎好的南瓜饼装盘,端到大家面前。
“好了,你们先尝尝,看合不合口味。”
与此同时,几人手上都还有活计,林安安就夹起来吹一吹,挨个投喂。
“哇~真好吃!”楚明宇先是咬了一小口,之后眼睛都亮了,忙洗洗手,就要自己拿。
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