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第243章 厂长,马上就要到九点了 (4/6)
「不用你们搬,我亲自上去看!」
话罢,王志强径直爬上了水产车。
水产车的车斗内,堆着一个个的木质货箱。
他打开其中一个木箱后,只见货箱内满是冰块,零星露出几条马面鱼的鱼头。
这是冰块分层锁鲜法,常用于鱼类运输。
忽然,他拨开冰块,随手拿起一条马面鱼,仔细查看了起来。
鱼体破损严重,鳞片大量脱落,鱼眼凹陷,鱼鳃里的鳃丝呈现出暗褐色,鱼皮的颜色有些发暗。
整条鱼拿在手里,明显能感受到鱼体上渗出的粘液。
他低头闻了闻,皱起了眉头。
马面鱼达到这种状态,肯定会有臭味。
可蔡宏达货箱送来的马面鱼,却没有臭味。
这是怎么回事?
紧接着,王志强站在原地,想了半天,也没弄明白怎么回事,最后反倒释然了。
都火烧眉毛了,鱼肉没臭,就是好事。
要是臭了,就会滋生出大量的细菌,制作出来的鱼糜,细菌还是超标,他们的原料,还得被退回来!
想到这,王志强站起身。
「蔡经理,这些马面鱼一共多少斤?」
蔡宏达闻言暗中松了口气,走上前笑道:「一共十点二吨。」
「咱们合作这么长时间,就给您按照十吨算。」
王志强跳下车,擦了擦手。
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