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第22章 急色匆匆 (2/5)
逃荒路上很多人不是饿死,就是人身体太虚,亏空太大而死。
“娘,我们今天就别熬粥,直接烤肉吃。”苏音想弄点好吃的,补一补她们的身体。
谁也不知道意外哪天会来临,别到时候东西没吃完,人先走了。
ƪ(‾.‾“)┐
那就太亏了!
只要留有足够的粮食,能赶到林州府就可以。
大伙都知道他们家有肉,且不止她家有。现在弄肉吃不算扎眼,反而你放着不吃,等到别人没吃的,再拿出来吃,反而扎眼。
“烤肉,我不太会。”
“我会。”苏音自告奋勇的拦下活计。
苏音选取了老虎身上最嫩的肉,腹部的肉脂肪含量与其他地方高,肥瘦相间,正适合烤肉。
用石头垒砌起一个适合烤肉的高度,将老虎的肉切成大小差不多的一块一块,方便烤熟。从树林里捡点木材,将肉串起来。这个过程费点功夫,但一点都难不倒动手能力强的苏音。
隔壁的小舅舅听说她烤肉,过来瞧了一眼,觉得稀奇。
紧接着,他们烤肉都是将整一块肉放在火堆上炙烤,不停的翻滚,中途撒上一些盐巴。可惜没蜂蜜,若能抹上一些蜂蜜,那就更美味。
“你这样烤肉繁琐。”
“繁琐没事,要好吃才行。”
日子这么苦,总得给自己找点甜。
苏音说着话,手里的动作不停,肉串经过火的炙烤,冒出滋滋的油,肉香味随之飘出。
将八角、桂皮与盐巴一同捣碎,在肉串即将出锅时,撒上她秘制的调料,瞬间一股香味窜出,通过风飘香四周。
与此同时,八角和桂皮还是她之前在药店里买的,这两样东西,在大雍朝当做药材和香料使用,并未投入到吃上面。
苏音也算是开了一个先例。
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