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第47章 (2/3)
等面团胀大后就可以开始蒸了,蒸的时间多少跟火力大小有关。
只是蒸好的时候千万不要马上打开,让它们在锅里静止半刻钟,如果直接拿出来的话会立即冷却收缩,就没有那么蓬松了。
看着自己做的一个个大胖小子,陆行之相当满意。
张铁林想伸手去拉一个,被陆行之拍在手背上:“现在还不能吃。”
刚才剁了那么久鱼肉,还没有奖励,张铁林委屈。
虽然委屈但他不敢说。
陆行之挑了一个馒头,切成片,在锅里刷薄薄的一层油,之后就可以把馍片放进去了。
等馍片都干了以后用刀在边缘切,切成碎碎。
之后就可以把鱼泥裹上这些馍馍糠开始炸了,陆行之还是蛮心疼的,这东西吸油,要是好吃的话得定高一些价钱。
随着鱼排入锅后,整个院子里便飘起了浓郁的香味。
鱼排凤梨堡
张铁林缓缓走到陆行之身边。
紧接着,从他身后探出脑袋,他的胸口微微贴着陆行之的后背,看着锅里黄灿灿的鱼排,一脸的兴奋。
陆行之往后靠了靠,稍稍扭头跟他说话:“香吧。”
“嗯,陆行之你真厉害。”
“那是。”陆行之得意道:“一会做出来的东西更好吃呢。”
“陆叔叔!”
张知远从院子里跑过来,他早就在隔壁闻到了香味,确认了好几遍,才往家里跑。
“陆叔叔你做什么好吃的呢?”张知远跑来两只手挽着陆行之的胳膊也看向锅里。
“再等一会就能吃了。”
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