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第105章 湿漉漉的礁石 (5/8)
陆佳怡看了看桶里的海鲜,有螃蟹、蛤蜊,还有几条小黄鱼和一只大鱿鱼。“这些你全会做?”
“当然!”浩然拿起一只螃蟹,熟练地将它丢进一个盆里,“你别小看我,这些都是我小时候赶海练出来的手艺。”
“那你小时候怎么没开餐馆?”陆佳怡继续调侃。
“小时候当然要读书!”浩然一脸理所当然,“不过现在嘛,既然你这么期待,那我就露一手给你看看!”
“行吧,我倒要看看你能不能征服我的味蕾。”
不一会儿,厨房里热闹起来了。
“浩然,你的锅是不是太小了?”陆佳怡站在一旁看着他忙碌的背影。
“放心,小锅更有烟火气!”浩然头也不回地说道,“先给你做个蒜蓉蛤蜊,简单又经典。”
“蛤蜊是要先泡的吗?”陆佳怡看着他把蛤蜊放进一盆清水里,还撒了点盐。
“对啊,这叫吐沙,泡一会儿沙子就没了,不然吃起来满嘴沙,影响口感。”浩然一边解释,一边从冰箱里拿出几颗蒜头。
陆佳怡点点头,“听起来还挺专业的嘛。”
浩然得意地笑了笑,“那是当然。”
紧接着,接下来,厨房里响起了“咚咚咚”的切菜声。浩然把蒜切成末,锅里倒上油,蒜香瞬间弥漫开来。
“闻到了吗?”浩然转过头,“这就是厨神的味道!”
“先别急着自夸。”陆佳怡忍住笑,“还没吃到呢。”
浩然将泡好的蛤蜊倒进锅里,加入白酒、酱油,再撒上一点红辣椒碎,盖上锅盖。
“蒜蓉蛤蜊,五分钟出锅!”浩然一边说,一边端起盘子,将蛤蜊盛了出来。
陆佳怡迫不及待地夹起一颗蛤蜊,轻轻吹了吹,放进嘴里。
“怎么样?”浩然期待地看着她。
“嗯!”陆佳怡竖起大拇指,“还真不错!蒜香浓郁,蛤蜊肉鲜嫩多汁,比外面餐馆的还好吃!”
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