第98章 开海，运气不错 (4/4)

许多人误以为带鱼是深海鱼类，其实它们更多活跃在浅海区域，尤其偏爱在中上层水域集群洄游。

捕食时，鱼群会形成

一张巨大的“银色围网”，将小型鱼虾团团包围，场面十分壮观。

也正因如此迅捷的游速与旺盛的生命力，带鱼积累了丰厚的肌肉，肉质紧实而富有弹性。

其风味独特，鲜味浓郁。

烹饪方法中，最经典的莫过于香煎带鱼了。

经过热油的洗礼，带鱼表面形成一层金黄酥脆的硬壳，锁住了内里的汁水。

一口咬下，外皮焦香，鱼肉却依然保持雪白细腻，蒜瓣状的肉块轻轻一拨便散开，鲜香瞬间充盈口腔。

此外，清蒸保留原汁原味，红烧浓郁入味，糖醋酸甜开胃，多样的烹饪方式使带鱼成为餐桌上诱人的风景。

加之价格亲民，它自然成为深受百姓喜爱的海味之一。

随着距离拉近，东野朔注意到，这个带鱼群的规模不算大，估摸著，也就大几百斤左右。

值不了很多钱。

但他已经很知足了。

银光闪烁的鱼群如一片流动的星河，在他眼前铺展开来。

开海的第一天就遇上鱼群，是难得的吉兆。

这意味着开门红。

也在冥冥中预示着他今年注定将顺风顺水，发大财！

想到这里，东野朔的嘴角不自觉地扬起。

与此同时，他双手快速划桨，目光紧锁那片跃动的银色，心情大好