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第493章 先把婚事儿订下来 (2/4)
甚至你都可以什么菜都没有,但是绝对要有饺子。
包方慧闻言脸上的笑意更浓了,连连点头,“好好好,咱一块包。”
陈晓华也不甘示弱,利索地系上围裙,“妈,你今天放了什么?我进门就闻到香味儿了。”
“就你鼻子尖。”包方慧掀开盖在盆上的屉布,露出了调好的饺子馅。
其实这个时候的饺子,基本上就一种馅,白菜馅。
忽然,除了受储存条件的限制外,白菜还谐音“百财”,寓意招财进宝、财源广进。
过年吃白菜馅饺子,也寄托了人们对新一年,财富丰盈、生活富足的美好愿望。
只见盆里白菜掺着碎肉和油渣,在灯光的照耀下,看起来油润润的。
“妈,你这也太奢侈了吧?”陈晓华忍不住咋舌。
这年头肉可是稀罕物,城市居民定量供给,干部每人每月才二两。
放在一般家庭,饺子馅里能放点油渣,都已经是难得的“荤腥”了。
她看这盆饺子馅,最少用了全家两个月肉的配额。
“啧啧啧。”陈晓华压低声音调侃道:“妈,你可真舍得。这还不得把人香个大跟头?”
“少作怪。”包方慧白了她一眼,嘴角却不自觉扬了起来,“还不快来搭把手。”
陈晓华搞怪地敬个礼,“遵命!”
于国杰从厨房里出来的时候,正好看见,包方慧在敲陈晓华的头,他嘴角不由向上勾起一个灿烂的弧度。
随后几人一边聊一边包,很快,饺子便在盖帘上排成整齐的圆圈。
“妈,”陈晓华好奇道,“你今年准备包几个钱?”
与此同时,北方过年的饺子,都会往里面放点‘彩头’,像硬币,红糖,栗子,糕等。也算是人们对明年的美好期盼。
“包五个就得了呗?你还想包几个?”包方慧不以为意道,“不过这糖的得多包几个。”
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