第363章 苏婉青找到了 (3/4)

所以才会消沉这么久，要么睡觉，要么让自己忙起来，就是不留空闲时间。

铁柱也都看在眼里。

一说做红薯粉条，家里人都来了劲，苏老二和铁柱去把红薯洗干净，两人抬回来，然后苏灵和王氏按照苏婉青指使切块，最后拿到外面院子里，用石磨磨成粉，然后用水清洗，最后用粗布过滤一下，将大渣子过滤出来，剩下的水放在大桶里沉淀。

沉淀后将上面的清水倒掉，最下面的粉凝固在一起，像硬硬的软泥，扣起来放在没有缝隙的箩筐里晾晒。

苏婉青做的时候，让苏灵麦香还有铁柱全程观看，一边看麦香一边记笔记。

苏灵则是把主要的程序记下来。

到了晚上，粉也晒干了，苏婉青舀了一碗在大盆里，然后用开水一边冲一边搅拌，成黏糊糊的透明状后，便停下来，随后往里面继续加红薯淀粉。

接下来就是力气活了，苏婉青让铁柱和苏老二上，两人同一个方向搅拌，一起按，一起起，一边操作，苏婉青一边试软硬程度。

直到上劲后，这才让两人停下来。

“哎呦，我都出汗了！”苏老二擦擦额头的汗水。

王氏在一旁笑，“青儿，这一步就跟和面一样。”

苏婉青点点头，“是的，这一步就是和面，不过这面不好和，得力气大的人来！”

“不容易啊！”

苏灵感慨着。

“是的，这东西做出来后，除了咱们村里人可以吃，外面的，一般人也吃不起！”

几人有些不敢相信，笑盈盈看着苏婉青，等她做出来再看。

中午的时候，她让铁柱去张木匠家把铁漏勺拿了回来，她弄了一团面放进铁漏勺里，用锤子打着，下面开始漏粉，绵延不绝。

成了！

与此同时，苏婉青吩咐锅里烧水，又让铁柱把大盆抱来，放在锅旁边的凳子上，给里面加了半盆冷水，盆后面又放了一个盆，里面也放满冷水，为了衔接好，她一一检查了一遍，这才下心来。

苗苗和小翠被赶到堂屋去玩，厨房这边，苏婉青给每个人分了工。