第702章 皇上来采蝶轩吃饭 (3/6)

盐焗鸡这道菜必须得上。

而且得分开，上个盐焗拼盘。盐焗鸡爪，盐焗鸡翅，盐焗鸡皮，盐焗鸡胗。

盐焗鸡必须得老鸡，老鸡鸡皮脆，越嚼越香。

卤鸡爪子必须得用中鸡，有嚼劲不至于太老。

另外再上一道凉拌鸡爪。

再来一个手撕嫩鸡。

爆炒田螺。

再来个卤水拼盘。

卤水拼盘包括了猪鼻子，猪耳朵，猪舌头，还有猪大肠，猪肝……

还有麻辣小龙虾。

酸菜鱼，豉汁排骨，凉拌猪皮冻，清炒豌豆苗，再来一道鱼头豆腐汤，一共十个菜。

饭点时刻，后厨一顿忙碌。

陆彩萍亲自下厨。

卤水拼盘还有盐焗鸡，提前已经备好。

麻辣小龙虾，陆彩萍亲自刷洗，处理虾线，不用预制菜。

至于酸菜鱼交给刘大厨。

这些菜分凉菜，热菜再到汤，再到饭后点心，水果。

先上凉菜，凉拌鸡爪，冰拌猪皮冻，再到盐焗拼盘。

与此同时，菜一上，皇上咽了咽口水，这次菜不仅摆盘好看，一股香气直冲天灵盖，闻着让人垂涎欲滴。

晶莹剔透的猪皮冻，一口进嘴，爽滑冰凉，酸辣好吃。