第22章豆制品 (3/5)

厨子连连点头，这一盆是他亲手调的，自然记得。

厨房里的下人们宛如被喜悦砸中，以前在府里干活的这些人，只吃早午两顿饭食，中午要是饿了也只能忍着，只有那些体面些的下人，给厨房塞上点钱，买些吃的填填肚子，自宋朝以前的人都不吃午食，这一顿叫做点心。

但以后中午的点心，是府里出了。

这让大部分吃不起点心的下人欣喜若狂，府里能自费吃中午那一顿的人少，而当时待在厨房里帮忙的每一个人，都得到了一碗豆花的赏赐，当他们尝到简易版只是加了些萝卜干跟葱花的豆花时，依旧觉得幸福极了......

武氏接收到那碗豆花的时候，内心非常惊讶，她以为家里都穷成这样了，要给她吃豆子做的东西。

但看着女儿一脸期待的样子，拒绝的话她说不出口。

被下人奉上来的是两碗豆花，一碗甜的加了红糖汁子，另一碗则是咸的。

在李熙期待的眼神的注视下，武氏小心翼翼的端起碗，手里的勺子不自觉的就往嘴里送去。

牛肉酱的咸香在舌尖炸裂开，跟豆花细腻的味道融合，这东西丝毫异样的腥味，而是散发独特的鲜香，让武氏更喜欢的是豆花细腻又好克化的感觉，温暖柔软的口感一下子就捂热了武氏的胃。

比起那碗带有牛肉酱的咸味的豆花，甜口的味道更合武氏的心意。

这段时间她刚到西域，因为水土不服，吃东西总没什么胃口，这一碗甜甜的，如凝脂的东西，让她食指大动。

“这真的是豆子多的？”武氏惊喜的问道：“这味道可比豆腐还要少了豆腥味。”

紧接着，卤水豆腐若是直接放入口中吃，是能吃出些许豆腥味的，吃到贵人嘴里的，都是经过精心烹饪后的豆腐。

但因为豆花降低了豆子的比例，豆腥味自然少了很多。

李熙：“这个叫豆腐脑，又叫豆花，嫩如玉滑如脂，豆制品里面富含丰富的优质蛋白质，又富含符合人体吸收的氨基酸，一斤黄豆的营养价值相当于两斤猪肉或者十斤牛奶。”

武氏：“鬼扯。”

奶是很贵重的食材。

李熙：“真的，豆子的营养价值其实很丰富的，只是直接食用豆子不太好消化而已，比方说豆腐、豆浆、豆花这种经过二次加工以后的豆制品，都很好消化。”

与此同时，武氏仿佛还是不信，但好吃的让她一口气吃了三碗豆花才停了下来......

天幕外的三个人盯着看了很久，画面闪了闪，闪出李熙那张脸出来。