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第21章 厨艺中级,晚风配音乐 (1/5)
随后唐尘君的进入厨房洗好手,将烤鸡所需要的调料找到备齐。
然后用开水烫一遍鸡身,又用麦芽糖、白醋等调料调好脆皮水刷上去。
最后将调配好的调味料塞进鸡肚子里面,用一根铁针缝好肚子。
“可以啊,没想到你真会烤鸡,而且看得出来很熟练啊!!”
白露趴在吧台上看着唐尘君处理,看着他动作行云流水,也是十分惊讶。
“必须的,鸡同学,准备开烤。”
唐尘君手提着处理好的鸡,快步来到烤炉旁边,此时彭彭还在顾着火。
“彭哥拿开上面的铁板,小心烫。”
当铁板拿开后,唐尘君右手戴着隔热手套,将生鸡小心翼翼挂了上去。
制作烤炉的时候,他已经在顶部横了一根铁管上去,为的就是要吊住鸡。
“好了,现在这个温度已经可以了,继续保持十分钟就行。”
“十分钟就可以了吗?”
彭彭一脸诧异看着唐尘君。
“当然不是,还要翻面继续烤十分钟,之后两侧再各烤五分钟就行。”
“那就是一共半个小时。”
“对!!”
唐尘君笑着点点头。
随后他确认没有问题后,便用铁板重新盖住烤炉顶部。
“现在在烤着了吗?”
黄雷看到唐尘君走过来,笑问道。
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