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21、芝士泡面 (1/14)

原本热闹的饭桌慢慢静下来,村民们都看向她。

被那么多期待的眼光注视,禾穗刚冒出头的勇气,又缩了回去,她下意识看向优子。

优子读懂了她的心思,朝她点点头。

禾穗轻轻开口:“我觉得……我们首先要弄明白金山爷爷的心结。他不是单纯舍不得面馆,也不是单纯不想当厨子。”

大家都没说话,听着她慢慢说。

“是他没办法放弃对父辈的承诺,又困于无法做自己喜欢的事。”禾穗深吸了口气,“优子奶奶告诉我,金山爷爷年轻那会儿想学中医,还背着家里偷偷学了好久,后来因为父亲的嘱托不得不放弃了,这辈子,没做成喜欢的事儿,是他最大的遗憾。”

她抬起眼,目光清亮,“那我们能不能……将这家面馆,和他的中医梦想结合起来?”

“比如......改成一家可以通过药膳,帮人调理身体的新型餐馆?”

她顿了顿,组织着语言:“这样,既不需要金山爷爷放弃这家承载家族记忆的老店,又可以让他去做自己真正喜欢的事情。或许,就能帮他重新找回对生活的热情了。”

这个想法让在场的人都愣了楞。

祝眠生看过去,目光沉静,漆深的眼眸里,隐匿着不谋而合的亮色。

“我觉得,这个想法不错!”

紧接着,禾穗撞上他视线,他眼神里带着某种鼓励的成分,心里刚刚悬着的地方,忽然踏实了些。

祝眠生帮她完善:“也可以叫情志食疗,把中医里的体质调养、情绪疏解,和金山爷爷的厨艺结合起来,现在很多人都有情绪问题,压力大、睡不好,我们不打造玄乎的概念,只做能吃得懂、也吃得舒服的药膳套餐。”

禾穗受到他的启发,语气不自觉地带上了几分兴奋:“没错,药膳可以对应不同的情绪问题。比如,心情低落的,就来碗‘解郁安神面’,容易烦躁上火的,吃‘疏肝理气面’,主食呢,”

她想了想,越说越顺:“可以以面为主,但汤头和浇头可以变。比如用滋补气血的食材,搭配当地的土鸡汤做底,配上五色时蔬,做成‘彩虹面’,优子奶奶说过,五色养五脏,我们可以叫它‘万物可爱面’!”

姜吉婶听得入神:“光听这名字,我就想吃。”

禾穗笑了笑:“套餐里还能搭配小菜和饮品。”

“姜汁撞奶暖身子,酸枣仁蒸蛋能安神,茯苓鸡肉饼可健脾……饮品可以有四神豆浆,桂花酸梅汤。关于套餐的名字,最好能切合现代人渴望松弛的生活理念,比如.....”

她的思路快速运转着,心跳跟着微微加快:“‘你不需要面面俱到面’、‘春风拂面’、还有……‘gap一碗面’、‘好运正在加载面’、‘今日宜放空面’……”

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