4、冰酥酪 (5/7)
院中的桌子由几张矮脚长木桌拼成,桌上铺着干净的豆绿色桌布,新采的野花插在陶罐里,颜色清新,桌上还有些小食,卤花生、鲜毛豆、糖栗子。
禾穗的脚步下意识定在门外,像误闯进别家团圆饭的旅人,里头的热闹太暖又太真,而她像个门外汉。
这时,优子阿奶端着黄桃从堂屋出来,瞅见她孤零零站在门口,自然地像在招呼一位玩得太晚才回家的孩子:“回来啦?进来吃饭!”
禾穗稍愣了下。
她赶紧应了声,乖乖把车停好。
忽然,进来时,几位村里的老人友好地朝她点头,其中有个阿叔认出她,笑得很热乎:“回来啦,快洗洗手,准备开饭咯!”
是村口小卖部借她小黑的那个人。
禾穗到井边洗了手,跑到阿叔身边:“怎么今天这么热闹啊?”
“咱村半个月都有次团膳呀,”阿叔笑着和她唠家常:“各家都带菜来,到村友家聚会、聊天、耍游戏,我们这儿种的菜可和外头不一样,没有农药化肥,你们城里叫有机是吧,待会儿你尝尝就知道啦!”
禾穗帮忙传着菜,有些好奇:“团膳是很早有的传统嘛?”
“是我们村长来了之后有的,我们村的活动可多嘞!再过段时间,到了盛夏节,到时候比过年还热闹哩!现在的年轻人不都爱往外头跑嘛,留下很多老人,自从咱们村子被村长改造后,老人们吃得好,氛围也好,日子也开心多喽!”阿叔提起村长满脸自豪,“他可是我们村的大善人啊!”
长桌旁渐渐坐满了村民,多是上了年纪的老人家。
紧接着,桌子长,菜隔得远,禾穗先夹了离自己最近的蔬菜卷——
金黄麦饼裹着鲜嫩的莴苣和酸黄瓜,焦脆饼皮咬开一瞬间,麦香、蔬鲜、酸冽混合在舌尖,满口都是夏天……
禾穗忽然明白优子说的“食物有气”,嚼着嚼着,眼睛忍不住幸福地弯了起来。
或许食材都是有机的缘故,和大城市里失了本味的菜截然不同,她想找到更美味的形容,最后只剩筷子更忙,好吃到语言系统短暂下线。
她没忍住,又往碗里添了地锅豆腐、小松菜炒菇、竹筒蒸蛋、糖醋鲫鱼......
好吃的饭菜当然要用勺子,香喷喷的菜汁浇在晶莹透亮的大米饭上,让每粒大米都吸饱香气,变得亮晶晶,这时候舀进来满满一大勺,再一口送进去!包在嘴里慢慢嚼,米香、菜香、汤汁香同时炸开,快乐直接封顶!
“来来!趁着吃饭,我给大家念念,这周给咱安心菜园友情提供食材的村民哈,”是刚刚那个阿叔,他笑吟吟地站起来:“张玉浓家五把大葱,一筐鸡蛋,金山家的十斤荞麦面、五斤豆油......”
每听到个人名,大家都放下筷子,热烈鼓掌。
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