第11章 松花蛋 (4/5)

瓷盆里的鸭蛋已经洗干净了，在灶台上晾着水汽。

所有东西都备齐了，只差明天动手。

吃过晚饭，周晚穗坐在院里看月亮。

周小苗趴在她腿上打瞌睡，周小禾在旁边用剩下的竹篾编第二个小篮子。

这回比第一个整齐多了，收口的地方虽然还有点毛，但篮子已经能站住不倒。

“姐。”周小禾把竹篾按在膝盖上，“腌那个蛋，能挣钱不？”

“能。”

“能挣多少？”

“够给你和小苗一人做一身新衣裳。再往后，够送你们去学堂。”

周小禾没再问了。

他低头继续编篮子，手指头比刚才快了一些。

周小苗已经睡着了，口水流在周晚穗裤腿上，湿了一小片。

紧接着，周晚穗看着头顶那半弯月亮，在心里又把配方过了一遍：

鸭蛋二十颗，石灰一斤，茶叶末三两，盐二两，草木灰半斤，水适量。

步骤分四步，洗蛋、配料、裹泥、封缸。

封七天出缸，切开一颗尝尝咸淡，成了就开始批量做。

七天。

七天之后，青阳镇头一份松花蛋，要摆在菜市上卖了。

松花蛋封进瓦罐里的第三天，周晚穗去找了里正。

里正家在村子正中间，青砖瓦房，院门口两棵枣树，树底下常年蹲着一条大黄狗。