第218章 清蒸娃娃菜梗 (3/3)

所有观众都惊讶了。他们觉得，一个厨师，至少要认真对等待每一盘菜，何况现在是世界料理大赛上。在他们的眼中，这位漂亮的华人少年，不但割掉了主题娃娃菜心，又剪掉了菜叶，然后只加了两种调料，放蒸锅里蒸了几分钟，最后出锅，洒上葱花便完事了。

如果如此简单的料理，还需要参加比赛吗？

有些观众对这个漂亮的少年带了偏见的看法。果然只是一张脸能看，并无实际的才华。

最后投票，就投反对票。

他们如此决定着。

忽然，评委席上的五位评委听到东九日的结束铃声，竟面带笑容，全都准备好白开水，漱了漱口，一副迫不及待地模样。

评委们的态度，非常的微妙啊。

当侍者将东九日的料理用推车，推到评委席上后，评委们全都拿上了筷子。一盘盘娃娃菜摆到评委的面前，评委欣赏着那叠放的菜梗，不禁赞叹，视觉上，盘里的菜梗便如一个个白白嫩嫩的小娃娃。

确实有趣得紧。

盘里还有一层浅浅的汤汁，刘长用拿了小勺，盛了一点汤，慢慢地放入口中，酸甜的味道充斥在口腔里，调动了每一个味蕾。他眼睛一亮。

没有其它多余的调料，醋的作用只为了调出菜梗中的甜味，两者一融合，便形成了另一种味道，使品尝者有了吃下一口的冲动。

刘长拿起筷子，夹起了最上层的菜梗。当盘里的娃娃菜缺少了第一层菜梗时，整体上并未发生变化，仍然是一个可爱的娃娃模样。

实在是妙啊！

刘长咬了一口菜梗。

脆、甜、酸、鲜嫩、爽口。

许多人不爱吃蔬菜，觉得蔬菜咀嚼起来，口感不好，但东九日做的这道娃娃菜，口感上竟然十分的痛快，多嚼上几口，犹如吃水果般脆甜。

这真的是菜，而不是水果吗？

刘长充满了好奇。

与此同时，他从来不知道，蒸过的娃娃菜口感是这样子的。也有其他厨师用蒸的形式来处理娃娃菜，为什么他们没有做出这样的口感呢？

不知不觉，他咬了数口，在口腔里不停嚼动，最后非常舍