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第32章 调味品有了 (2/4)
既可以去腥,还可以提鲜!
他高兴的将这些东西准备拿出去,
不过想了一下之后将里面的东西拿出来之后,又在自己房间里找了几个瓶瓶罐罐装这些东西装好这才来到外面。
此时郑玉英还在那边打鱼丸!
这毕竟是个体力活,虽然不如牛肉那么难打,但对郑玉英来说还是有些累。
忽然,其实有另外一种方式也可以,比如说刮,但是他们没用这种方式。
曹阳看她这个样子有些心疼上前立刻接过她手里的事情继续做。
不过好在这个时候也已经快弄完了!
曹阳接手过去没多久将鱼糜弄好。
“现在弄进去吧……”
“等会儿,我给这里加点调料!”曹阳将那些瓶瓶罐罐搬出来。
“这是什么呀?”看着那些瓶瓶罐罐里的东西,郑玉英有些惊讶。
“等会你就知道了!”曹阳并没有跟她解释,而是把所有的东西都搬到厨房里去,跟着开始调料。
鱼丸要用味精来提鲜,用料酒去腥,所以他首先加入这个,而且又加入了白胡椒粉。
加好这些料之后,基本上就可以了!
“你这是……”看着他将这些东西加在里面,而且这些东西都是他们没见过的,郑玉英和李依然都十分不解。
“没事,现在咱们就可以正式开始做鱼丸了!”曹阳笑着开口,“来吧,你们赶紧来试一下!”
接下来他们就得将鱼丸放到热锅开始定型。
与此同时,这件事情李依然和郑玉英两人都会办,于是他们两个开始拿着调羹往里面弄出鱼丸圆圆的形状下到锅里。
用热水这么一烫之后很快就能定好型。
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