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第66章 识酱 (1/4)
刚把二人安置好,比赛就开始了。
第一项议程就是宣布比赛规则。主持人是一个胖胖的戴礼帽的中年男子,他站在台子中央,不疾不徐道:
“本次比赛由Sc省商会主办,报名参赛的酱园各携自酿酱品一缸参赛。
本次比赛主要考校制酱人的综合水平,比赛共分三轮,逐轮淘汰,最后胜出者,获‘天府酱王’称号和牌匾。”
说着,他转身指了指身后那长方形金字牌匾。
紧接着,他宣布了第一轮比赛规则:
“参赛者需在二十口外观完全相同的酱缸中,仅凭翻酱、闻香、观色、挑醅,在一炷香时间内找出自己酱园的那口缸。
二十缸酱已于昨日由组委会工作人员从二十家参赛酱园收取,统一编号封存,全程保密。
找错者淘汰,找对者自动进入下一轮。”
半夏此时终于明白了昨日组委会工作人员上门收酱的缘由,当时春梅还差点儿把他们当骗子赶出门去。
她觉得小姐辛辛苦苦酿的酱,可不能被骗子骗了去。
直到工作人员拿出盖着省商会大印的工作证,她才相信。
紧接着,半夏心下感叹:原来这酱王会每届比试项目还不同呢。
她记得小时候听父亲讲过“盲品生酱”、“同酱入菜”等项目,今日的却是有点儿新奇,不过,不管怎么比,只要手底下有真功夫,都不带怕的。
正感叹着呢,主持人已经在喊参赛者上台了。
半夏起身缓缓上台。
林慕白没动,他家的制酱人是一位老师傅,是他的本家,姓林。
刘绍鸿也没动,他家的制酱人是郑师傅,自小在他家长大的。
二人看着陈半夏的背影,心思各异。
林慕白想着,半夏一路走来不容易,包括今天,估计也还遇到了阻碍,可这女子一点不显慌乱,镇定如常,可真是让人佩服。
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