第4章 第一句话 (6/8)

「和面要多长时间？」

孙爱莲说：「一个小时。」

秀兰说：「来得及。」

她把面盆从柜子里取出来。

倒面，加水，一只手扶着盆沿，另一只手在面团里揉。

面粉吃进去水，慢慢从粉变絮，从絮变团。

揉面的声音闷闷的，手掌心压在面上，把面里的筋揉出来。

孙爱莲在旁边切葱。

切完了一段，停了一下：「这是他从出事以后第一次自己要吃的。」

秀兰揉面的手没停。

孙爱莲又说：「以前都是我问他，想吃点什么。他说随便。做了端进去，有时候吃几口，有时候不吃。从来不主动说想吃什么。」

葱花下了锅。

油热了，葱香从灶房里漫出去。

面揉好了，擀成薄片，叠起来切成细条。

抖散了撒进滚水锅里，面条在水里翻两个滚，捞出来过一遍凉水。

孙爱莲浇上葱油，拌开了，碗底汪了一层亮油。

秀兰端着碗走进东屋。

程建国还是那个姿势，但他的鼻子动了一下。

葱油的味道飘进来了。

人饿了的时候闻到饭香，身体是先于嘴的。