第47章 下雪了，讨教的来了 (4/6)

这个在他看来，又下饭又好吃，主要是快。

一会就下班了，他不想做太麻烦的。

不过这一切在冯新看来，就有些不一样了。

处理食材的时候，冯新扭头看了过来，在看到崔天阳要做回锅肉的时候，脸上凝重了些许。

对于川菜来说。

回锅肉，是功底，是基本。

甚至能不能出师，每个师父都会选这个菜来考验徒弟。

而这道菜，又是每个厨师都熟练，都会做，最基本，却又最能看出水准的。

冯新收回目光，态度上认真起来。

周围人静静看着，时不时交头接耳地说着什么，目光时刻不离两人忙碌的身影。

每一个步骤，都是两人自己处理。

只不过崔天阳显然要快许多。

紧接着，二刀肉切片厚度、大小均匀，更是有种随意的感觉，和冯新的那种非常认真不同。

这样一来

就像是冯新这个后辈在挑战前辈一样。

前者游刃有余，后者万分小心认真对待。

很快，崔天阳回锅肉出锅。

旁边徒弟赶忙放上盘子。

不到一分钟，冯新的肝腰合炒也好了。

两道菜放在桌子上，散发着热气，也散发着诱人的香味。