第925章 地道火锅 (3/4)

这阵仗江云缨见过，立刻馋的直流口水。

没过多久，秦老汉双手拎着五斤羊肉、五斤牛肉急匆匆的赶回来。

“少侠帮了我秦家大忙，老汉都没表示表示。”秦老汉自信的笑了笑，显然是要做大餐。

“父亲可是有名的厨子，林大哥等着吃美食就行。”秦宝儿满心期待的说道。

这些牛羊肉足够秦老汉做六个菜，而且全都是硬菜。

身子虚弱的她，正应该补补。

“秦老板先坐下，荣晚辈露一手。”林平接过牛羊肉笑着说道。

“不相信我的厨艺？”秦老汉内心有些不爽。

别的本事没有，但厨艺方面他没服过别人，若不是做的饭菜好吃，就他那个小店早就关门大吉了。

林平把牛羊肉放在案板上面，手拿菜刀，先把大肉块切成长条，然后一点点的削成薄片。

“这恐怕要比树叶还薄！”秦老汉震惊无比，他确定刀工比不过林平。

这也不足为奇，林平可是武功高手，自然会一些刀法，如果提前把牛羊肉冰冻起来，他还能切得更薄。

“这么薄的牛羊肉片能做什么吃？”秦老汉很费解。

在他看来，牛羊肉需要大快吃才有味。

林平刀法相当娴熟，十斤牛羊肉很快都变成薄片。

与之同时铁锅内的冷水已经被煮沸，整间屋子都泛着浓浓的热意。

林平把提前准备好的八角、葱段、香叶下锅，然后又放了一大把小米椒，这也是他今天下午的意外收获。

虽说一品居的菜色有很多都需要辣椒，小米椒在淮安府一点都不新鲜，但这是林平在南越猴子那里买的，尚未推广到巴蜀之地。

仔细想想也不奇怪，巴蜀之地才是辣椒传承的地方。

没过多久，鲜红色的辣椒油在滚烫沸水中铺开，是一副绝美的画卷。