第138章 海胆蒸蛋 (3/5)

夜色中，海面上的波光变得神秘而深邃。两人踩着仍有余温的沙子，慢慢往水里探去，海水已经没过了脚踝。她们打开了随身携带的手电筒，往海面照了照。

“那是什么？好像有一群小银鱼在漂浮。”陆佳怡指着水下，借着灯光，能够看见一串串细长的鱼影在水中晃动。

“对对，就是小银鱼。你看它们动作很快，我们最好轻点儿，别惊到它们。”林若楠压低声音，说得就像怕惊跑森林里的小鹿一样，“我们先把网放低，慢慢地往鱼群那边移动。”

“好。”陆佳怡点点头，然后她们俩几乎是轻手轻脚地在水中挪动，每向前一步，都会观察鱼群的动态。有些小银鱼发现了异样，顿时四散开来，但仍有部分躲在水中一动不动。

“就是现在！”林若楠猛地挥起网，往水下一抄，霎时间，一簇细长闪亮的小银鱼被捞入网中，在网里拍打挣扎。

“太棒了！”陆佳怡也不甘示弱，紧跟着在鱼群最密集的区域网了一下，又有两三条小银鱼落入网底。“虽然不算大，但是新鲜度可不是市场上随随便便能买到的。”

“等会儿用蒜蓉加点儿辣椒面清炒一下，或者做个银鱼炒蛋，也非常下饭。”林若楠一脸兴奋，她把抓到的小银鱼倒进随身的小桶里，里面已经存了不少海货，五花八门。

“再网几次就够了，咱们可不能太贪，多了就处理不过来。”陆佳怡提醒道，同时也看了看时间，“我们还得留点力气回去料理这些家伙呢。”

“嗯，说的也是。”林若楠虽有些意犹未尽，但仍然压住内心的兴奋。“我们把最后这几次网好，差不多就撤。”

两人又在海边停留了十几分钟，捕捞到一些小银鱼和零星的虾苗后，终于收网回到岸上。此时海风吹拂，天色已经明显黯淡下来。远处渔船的灯火在海面上闪烁，与星光相互辉映，显得格外迷人。

“今天这趟赶海，我感觉简直要把海鲜市场都搬回去了。”林若楠兴致高昂，提着那桶收获颇丰的海货，忍不住嘴角上扬。

“是啊，真是收获满满！”陆佳怡看着桶里的大螃蟹、小鱼、小虾、海胆，以及各种各样的小家伙，心里特别满足。

“走吧，我们快点回去，先把它们清洗干净。你把姜葱蒜准备好，我来洗。然后咱们一起下厨！”林若楠扛起工具，紧跟着陆佳怡往小木屋的方向走去。那是她们临时租下的海边小屋，为了这次赶海行程特地选的地点，方便傍晚或清晨出海。

夜色深沉，繁星点点，她们打着手电筒，在沙滩上渐行渐远。海浪声拍打着岸边，仿佛在为她们的满载而归欢呼。

回到小木屋后，屋内暖黄的灯光与外面的夜色形成强烈反差。林若楠先把渔网、木棍、小刀等工具码放好，转头看见陆佳怡已经开始烧水，准备先把虾和螃蟹给焯一下。

“你去把它们分好类吧，小虾、鱼、海胆、螃蟹……咱们按不同的做法先想好，然后再一步步来。”陆佳怡麻利地系上围裙，“对了，海胆要先用剪刀把壳打开，再把里面的可食部分取出来，刺千万别戳到自己。”

“好，我懂。至于小鱼，我们是不是可以先试着做个海鲜粥？或者拿几条直接清蒸？”林若楠拿着桶，检查它们的数量和大小。

“鱼不多，清蒸最能尝出原汁原味的鲜美，海鲜粥的话要不留着明天早饭再熬？”陆佳怡思考片刻，给出建议，“小银鱼嘛，简单汆烫或者炒蛋都不错。”

“好嘞，那就今晚清蒸大鱼，小银鱼炒蛋，大虾白灼，肉蟹姜葱爆炒，海胆要么蒸蛋要么生吃……唔，你喜欢哪种？”林若楠开始盘算菜单。

“海胆我喜欢做海胆蒸蛋，味道鲜甜，口感嫩滑，你肯定会爱上的。”陆佳怡说着，已经把大螃蟹放进了沸腾的锅里。伴着升腾的蒸汽，一股鲜香味儿立即氤氲开来，仿佛整个厨房都被海洋的灵气包围了。