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第17章 酸菜飘香 (2/5)
周小苗凑过去闻了一下,整张脸皱成了包子褶,脑袋往后一仰打了个喷嚏。
打完喷嚏她又凑回去闻,鼻子一抽一抽的,吸了好几口气。
“好酸!姐,这个味儿比王婶家的腌萝卜还冲。”
周晚穗拿筷子从坛子里夹了一根酸菜出来。
芥菜帮子已经腌透了,从青绿色变成了暗黄色,菜叶软塌塌地耷拉着,筷子夹起来的时候酸汁顺着菜梗往下淌。
她咬了一口,酸得正合适,不涩不苦,咸淡刚好。
嚼起来咯吱咯吱的,脆生。
她点了点头。
“成了。”
“能吃了吗能吃了吗?”
周小苗在原地蹦了两下。
周晚穗掰了一小片递给她,周小苗塞进嘴里,嚼了两下眼睛就眯起来了,捂着腮帮子含含糊糊地喊酸,喊完又说好吃,伸手还要。
紧接着,周晚穗没给她第二片,把剩下的半截酸菜递给了刚从外面进来的周小禾。
周小禾咬了一小口,嚼了好一会儿,抬头看她。
“姐,这个比新鲜芥菜好吃,能卖。”
“比松花蛋呢?”
周小禾想了想,说不能比,不是一个味儿,但这个下饭。
他说着又咬了一口,嘴里的还没咽下去,眼睛已经往坛子里瞟了。
周晚穗把整坛酸菜倒出来,一根一根码在瓷盆里。
这一坛腌了二十来根芥菜,品相都不错,酸度均匀,颜色也正。
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