第98章 久违的美食 (2/4)

小白菜丶菠菜丶茼蒿，一把一把地洗净，码在竹篮里。

黄瓜切成薄片，番茄切成厚片，土豆切成滚刀块，玉米切成小段。

至于火锅的肉食，来历就更讲究了，江辰走到地窖入口，掀开盖板，一股清凉湿润的气息扑面而来。

地窖深处，他用灵力和阵法维持着一个恒温的冷冻空间，凝水成冰，保鲜防腐。

他在离京前宰杀的猪和羊，分割成块后用法力速冻，存放在这里。

忽然，半个多月过去，肉质不仅没有腐败，反而在水属性灵力的缓慢滋养下变得更加鲜嫩。

冷冻过程中灵力渗透进肉纤维，冰晶不会刺破细胞壁，解冻后肉质依然弹牙多汁，比鲜肉还好吃。

江辰取出一块五花肉和一块羊腿肉，回到厨房。

肉在半冻状态下最好切，他手起刀落，五花肉切成薄薄的片，肥瘦相间；羊肉逆着纹路切，薄如纸片，一烫就熟。

一片一片码在盘子里，肉片红白分明，泛着淡淡的光泽。

随后他又开始准备蘸碟，芝麻酱丶蒜泥丶香油丶醋丶酱油丶辣椒油，一样一样地摆在小碟子里，在桌上排开。

一切准备就绪。

紧接着，江辰将铜锅端到院中的石桌上，小炉子里炭火烧得正旺，锅里的汤底翻滚着，红色的油花在表面裂开又聚合，香味一阵阵地往外飘。

他把傍晚从果园里摘的桃子和葡萄从储物戒中取出，桃子红彤彤的，脆甜多汁；葡萄紫黑透亮，一咬满口甜香。

他将水果洗净装盘，搁在

桌边，吃几口涮肉，再来一颗葡萄，解腻又清口。

江辰在石凳上坐下，夹起一片羊肉，在沸腾的汤底中涮了几涮。

羊肉在红油中打个滚，迅速卷曲变色，薄薄的肉片吸饱了汤汁。

他蘸了芝麻酱，送入口中。

麻辣丶鲜香丶嫩滑。